Detalhe da pesquisa
1.
Meat quality of cattle subjected to period of aging process: a cross-heifer study / Qualidade da carne de bovinos submetida ao processo de maturação: estudo com novilhas cruzadas
Semina ciênc. agrar;
42(3): 1175-1188, mai.-jun. 2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371206
2.
Instrumental and sensory evaluation of meat from lambs and hoggets fed high-concentrate maize or sorghum diets / Avaliação instrumental e sensorial da carne de cordeiros e borregos alimentados com dietas de alto concentrado de milho ou sorgo
Semina ciênc. agrar;
41(5): 1679-1690, set.-out. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1372741
3.
Qualidade de hambúrgueres e linguiças feitos com carne de cordeiros alimentados com grãos de girassol e vitamina E / Quality of hamburger and sausages made with meat from lambs fed sunflower seeds and vitamin E
Bol. ind. anim. (Impr.);
76: 1-8, 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1466970
4.
Qualidade de hambúrgueres e linguiças feitos com carne de cordeiros alimentados com grãos de girassol e vitamina E / Quality of hamburger and sausages made with meat from lambs fed sunflower seeds and vitamin E
B. Indústr. Anim.;
76: 1-8, 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-23828
5.
Carcass characteristics and meat quality in cull ewes at different ages / Características da carcaça e qualidade da carne em ovelhas de descarte de diferentes idades
Ci. Anim. bras.;
19: e-33874, 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-735244
6.
Carcass characteristics and meat quality in cull ewes at different ages / Características da carcaça e qualidade da carne em ovelhas de descarte de diferentes idades
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
19: e, 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473596
7.
Qualidade da carne de ovinos terminados em confinamento com dietas com silagens de diferentes cultivares de sorgo
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
69(6)2017.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-736504
8.
Inclusion of liver in meat products from sheep / Inclusão de fígado em produtos elaborados com carne ovina
B. Indústr. Anim.;
74(1): 65-71, mar. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-734746
9.
Inclusion of liver in meat products from sheep / Inclusão de fígado em produtos elaborados com carne ovina
Bol. ind. anim. (Impr.);
74(1): 65-71, mar. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1466887
10.
Brown rice, selenium yeast and alpha-tocopherol acetate in chickens diet: effects on meat quality / Arroz integral, seleno-levedura e acetato de alfa-tocoferol na dieta de frangos de corte: efeitos sobre a qualidade da carne
Semina Ci. agr.;
38(2): 957-968, mar-abr. 2017. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-16210
11.
Effect of cassava wastewater on physicochemical characteristics and fatty acids composition of meat from feedlot-finished lambs / Efeito da manipueira sobre as características físico-químicas e composição de ácidosgraxos da carne de cordeiros terminados em confinamento
Acta sci., Anim. sci;
39(4): 377-383, Oct.-Dec.2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1459747
12.
Effect of cassava wastewater on physicochemical characteristics and fatty acids composition of meat from feedlot-finished lambs / Efeito da manipueira sobre as características físico-químicas e composição de ácidosgraxos da carne de cordeiros terminados em confinamento
Acta Sci. Anim. Sci.;
39(4): 377-383, Oct.-Dec.2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-15203
13.
Qualidade da carne de ovinos terminados em confinamento com dietas com silagens de diferentes cultivares de sorgo / Meat quality of finishing feedlot lambs fed diets of assorted sorghum cultivars
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
69(6): 1653-1659, Nov.-Dez. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-734991
14.
Qualidade da carne de ovinos terminados em confinamento com dietas com silagens de diferentes cultivares de sorgo / Meat quality of finishing feedlot lambs fed diets of assorted sorghum cultivars
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
69(6): 1653-1659, nov.-dez. 2017. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-911288
15.
Chemical-physical characteristics of buffalo (Bubalus bubalis) meat subjected to different aging times / Características químico-físicas da carne bubalina (Bubalus bubalis) submetida a diferentes tempos de maturação
Acta sci., Anim. sci;
39(4): 419-428, Oct.-Dec.2017. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1459748
16.
Chemical-physical characteristics of buffalo (Bubalus bubalis) meat subjected to different aging times / Características químico-físicas da carne bubalina (Bubalus bubalis) submetida a diferentes tempos de maturação
Acta Sci. Anim. Sci.;
39(4): 419-428, Oct.-Dec.2017. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-15239
17.
Leg tissue composition and physico-chemical parameters of sheep meat fed annatto coproduct / Composição tecidual da perna e parâmetros físico-químicos da carne de ovinos alimentados com subproduto do urucum
Semina Ci. agr.;
38(5): 3377-3382, Set.-Out. 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25027
18.
Carcass characteristics and sensorial evaluation of meat from Nellore steers and crossbred Angus vs. Nellore bulls / Características de carcaça e avaliação sensorial da carne de novilhos Nelore e touros cruzados Angus vs. Nelore
Acta Sci. Anim. Sci.;
39(4): 437-448, Oct.-Dec.2017. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-15153
19.
Qualidade da carne de bovinos alimentados com um composto de óleos essenciais
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-218305
20.
Efeito da suplementação com erva-mate (ilex paraguaiensis) sobre as características de carcaça de cordeiros terminados em pastagens de Brachiaria brizantha cv.Marandu
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-218585